欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
中级中式烹调师
搜题找答案
判断题
挂勾芡汁均匀后就要离火起锅,以保持共计形成后的最佳状态。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
参与构成组织细胞的类脂,在肌体中的含量随着人体的胖瘦而增减。
判断题
为减少浪费,烹调用的残油可回倒在新油中,今后再用。
判断题
虾油腌制品,应保持蔬菜的自然色泽,滋味鲜美,无咸苦味,质脆无杂质。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题