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单项选择题

A1/A2型题

下列有关维生素A的叙述错误的是()

A.维生素A仅存在于动物性食品中
B.能转变成维生素A的β-胡萝卜素称维生素A原
C.维生素A有两种形式即A1和A2,二者仅来源不同,但化学结构相同
D.肝脏是维生素A含量最丰富的器官
E.维生素A是脂溶性维生素

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