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茶树栽培学
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单项选择题
一般情况下，乔木和小乔木大叶种茶树在（）时发生冻害。
A.0℃
B.-2℃～-3℃
C.-5℃～-6℃
D.-9℃～-10℃
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单项选择题
通过塑料大棚覆盖，可以提早春茶开采期，同时改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中氨基酸含量减少，茶多酚含量（）。
A.增加
B.减少
C.不变
单项选择题
机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其百芽重（）。
A.较重
B.差不多
C.较轻
单项选择题
茶树根分泌的物质中，（）是茶树自毒作用的主要物质。
A.氨基酸
B.水溶性糖
C.有机酸
D.多酚类
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