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单项选择题

缺铁性贫血患者不应多食的食物是（）。

A.猪血
B.猪肝
C.瘦肉
D.高钙牛奶
E.鸭血

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单项选择题
含嘌呤较低的食物有（）。

A.动物内脏
B.鸡蛋
C.风尾鱼
D.浓肉汤
E.沙丁鱼
单项选择题
急、慢性胆囊炎患者饮食不宜采用的烹调方法有（）。

A.煮
B.蒸
C.炖
D.熬
E.爆炒
单项选择题
胃溃疡病患者烹调食物时，宜选用的烹调方法是（）。

A.煎
B.炸
C.烧烤
D.凉拌
E.蒸
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