单项选择题
A．对流 B．传导 C．传递 D．辐射
A．海棠酥 B．提褶包 C．四喜饺 D．鸡丝卷
A．擀法 B．摊法 C．捏法 D．按法
A．松、软、糯、滑、膨松、酥脆 B．松、坚、糯、滑、软烂、酥脆 C．松、软、糯、滑、鲜香、膨松 D．鲜、香、糯、滑、酥脆、膨松
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