中国居民膳食指南？

【参考答案】

1）食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2）多吃蔬菜水果和薯类；
3）每天吃奶类、大豆或其制品；

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多项选择题

A.一定要让孩子吃饱
B.选择富有营养且平时孩子爱吃的食物
C.让孩子多吃些新鲜水果
D.让孩子少吃油炸食物
E.保证绿叶蔬菜的供给

多项选择题

A.负责全院病人的医疗营养工作
B.开展营养治疗的科学研究工作
C.负责营养技术人员的教学及对他们的业务水平提高，做好护理的教学工作以及组织炊管人员、配膳员的业务学习
D.指导营养门诊病人的营养治疗及实施办法，对出院病人的营养治疗进行随访
E.搞好科普工作

多项选择题

A.防癌作用，冠心病和胆石症的预防
B.减轻糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性
C.防止能量过剩、控制肥胖，防止便秘、痔疮和憩室病
D.降低龋齿和牙周病的发病率
E.对矿物质、微量元素和其它方面的影响