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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

问答题

简答题

提取多酚的常用方法是什么?

【参考答案】

提取多酚的常用方法包括:1. 溶剂提取法:使用有机溶剂如乙醇、甲醇、丙酮等来溶解植物中的多酚类化合物。通过调整溶剂的极性......

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