单项选择题
A.细胞工程 B.基因工程 C.发酵工程 D.酶工程
A、脂肪酶 B、蛋白酶 C、淀粉酶 D、氧化酶
A.多聚半乳糖醛酸酶 B.果胶分解酶 C.果胶酯酶 D.半乳糖醛酸酶
A.植物 B.霉菌 C.酵母菌 D.放线菌
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