多项选择题
增加抗氧化剂抗氧化作用的手段包括（）
A.合理使用增效剂
B.大量使用食品抗氧化剂
C.在食品氧化进程后期合理使用抗氧化剂
D.充分利用不同种类抗氧化剂的复配作用
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多项选择题
A.合理使用增效剂
B.大量使用食品抗氧化剂
C.在食品氧化进程后期合理使用抗氧化剂
D.充分利用不同种类抗氧化剂的复配作用
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