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茶树栽培学
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单项选择题
福建省茶树优良品种霞浦元宵茶为特早生种，其生物学零度（生长发育的起点温度）为（）。
A.＞10℃
B.10℃
C.＜10℃
D.0℃
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单项选择题
乌龙茶是我国的（）大茶类。
A.第一
B.第二
C.第三
D.第四
单项选择题
公元780年世界第一部茶叶专著（）问世。
A.《大观茶论》
B.《茶录》
C.《东溪试茶录》
D.《茶经》
填空题
茶树对土壤中氮素形态的吸收利用主要为铵态氮和硝态氮，其中对（）的吸收和同化能力大于（）。
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