单项选择题
生活中，人们常自己用自己栽培的葡萄酿造葡萄酒，该酿造过程所利用的主要微生物是（）
A.葡萄表面的细菌
B.葡萄表面的乳酸菌
C.葡萄表面的酵母菌
D.葡萄表面的霉菌
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单项选择题
A.葡萄表面的细菌
B.葡萄表面的乳酸菌
C.葡萄表面的酵母菌
D.葡萄表面的霉菌
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