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判断题
餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。
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判断题
对待客人应该一视同仁，VIP客人不必由主管和领班迎送。一面对其他客人产生不良影响。
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西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。
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点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置，全部菜品点完后，向客人复述一遍菜名及要求，以便得到客人认可。
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