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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 啤酒品酒师

填空题

自溶后会从胞内分泌出能特异性切割泡沫蛋白质的(),影响啤酒的泡沫性能。

【参考答案】

蛋白酶

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