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问答题

简答题

蔬菜休眠的种类有哪些?与蔬菜贮藏的关系怎样?

【参考答案】

类型有二:生理休眠 ,强迫休眠。休眠对蔬菜的贮藏保鲜极为有利。在休眠期,蔬菜细胞内原生质与细胞壁发生质壁分离......

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