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单项选择题
宴会座次横向排列时，要考虑（）的原则。
A.靠墙第一
B.靠左第一
C.靠右第一
D.中心第一
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单项选择题
宴会台型横向排列时，主桌在（）。
A.左侧
B.中央
C.右侧
D.旁边
单项选择题
一般台面上口布造型最高的就是（）。
A.副主人位
B.副主宾位
C.主宾位
D.主人位
判断题
摆台是开餐前布置桌面的工作，属于事前服务。
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