问答题
简答题
外界溶液的pH值对矿物质吸收有何影响？
【参考答案】
（1）直接影响，由于组成细胞质的蛋白质是两性电解质，在弱酸性环境中，氨基酸带正电荷，易于吸附外界溶液中阴离子。在弱碱性环......
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