欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
中餐烹饪技术、烹调工艺
搜题找答案
判断题
蔬菜制品的原料分为主料和辅料等五类。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
冷菜的制作只有1种形式，即冷制冷食菜。
判断题
由于我国地域宽广，各地物产和崇尚的口味各不相同，因此，各地热菜制作的技法有一定的差异。
判断题
甜馅以糖为基本原料，再配以各种豆类，蜜饯、油脂等，形成独特的风味。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
