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判断题
酒品展示区包括酒水陈列架和酒吧贮藏柜两部分。
【参考答案】
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判断题
配备摇酒器时一般选择小号，这样使用起来比较顺手。
单项选择题
摆放在工作台位置的酒杯要方便操作，一般将（）放在靠近冰桶的地方。
A.鸡尾酒杯
B.香槟杯
C.平底杯
D.啤酒杯
单项选择题
鸡尾酒杯在酒吧中的配备比例是（）。
A.5％
B.10％
C.15％
D.25％
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