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单项选择题

鸡油一般用于菜肴制作的（）。

A.底油
B.淋油
C.凉拌
D.炸制

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单项选择题
下列调味品中不是用大豆为主要原料制成的是（）。

A.酱油
B.豆豉
C.食醋
D.干黄酱
单项选择题
开心果还有个名字是（）。

A.阿月浑子
B.无花果
C.榛子
D.碧根果
单项选择题
色素胭脂红的最大用量是（）。

A.0.01g/㎏
B.0.05g/㎏
C.0.1g/㎏
D.0.5g/㎏
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