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单项选择题
具有催化人体物质代谢作用的蛋白质为（）。
A.白蛋白
B.免疫球蛋白
C.酶蛋白
D.血红蛋白
E.肌球蛋白
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单项选择题
具有调节组织渗透压、维持体液平衡的蛋白质为（）。
A.白蛋白
B.免疫球蛋白
C.酶蛋白
D.血红蛋白
E.肌球蛋白
单项选择题
我国居民膳食碳水化合物供能应占总能量的适宜比是（）。
A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.5%～10%
E.40%～50%
单项选择题
我国居民膳食蛋白质供能应占总能量的适宜比是（）。
A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.5%～10%
E.40%～50%
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