辅酶I和辅酶II都来自于烟酸，是在生物氧化还原反应中作为脱氢酶或还原酶的辅酶，起到电子传递体的作用。

A.形成了焦磷酸硫胺素（TPP）
B.TPP作为糖代谢中辅酶，与糖代谢关系密切
C.如果B1缺乏，糖代谢就会受阻，丙酮酸等-α-酮酸积累，导致了下肢浮肿，四肢无力等脚气病症状
D.维生素B1的化学本质是由一个含氨基的嘧啶环和一个含硫的噻唑环结合而成的化合物

A.猕猴桃
B.酸枣
C.冬枣
D.刺梨