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单项选择题
目前广泛用于食品加工条件快速评价和食品微生物快速检测中的方法是（）
A.离心法
B.过滤法
C.比浊法
D.ATP生物发光法
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单项选择题
用纸片法进行菌落计数检测时，菌落很小时就染色为（）
A.柠檬黄
B.玫瑰红色
C.橄榄绿
D.孔雀蓝
单项选择题
测量细菌大小时，一般选取的细菌细胞处于（）
A.延滞期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
单项选择题
用于观察细菌动力的细胞一般选取处于（）
A.延滞期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
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