单项选择题

不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容是（）。

A.各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，适用范围、用量、使用方法
B.进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
C.用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围
D.保质期、产品标准代号和生产许可证编号

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单项选择题

A.柠檬酸
B.乳酸
C.磷酸
D.苹果酸

单项选择题

A.溴酸钾
B.亚铁氰化钾
C.糖精钠
D.柠檬黄

单项选择题

A.糖化酶
B.果胶酶
C.蛋白酶
D.脂肪酶