单项选择题
A.不同的口感 B.不同的营养价值 C.不同的制作工艺 D.具有保健功能
A.原料成本与销售价格 B.销售价格与原料成本 C.毛利额与原料成本 D.毛利额与销售价格
A.黑、白、绿 B.黑、白、黄 C.红、黄、绿 D.红、黄、蓝
A.传热 B.调和滋味 C.赋予菜肴特殊的香味 D.具有润滑作用
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