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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00977餐饮业法规

问答题

论述题

试述个体摊点食(饮)具消毒卫生要求。

【参考答案】

(1)凡从事饮食经营的个体商贩,在申请办理卫生许可证和营业执照,必须具备有专用的煮沸消毒炉具和洗消剂等。(2)使用的各类......

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