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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 评茶员考试

多项选择题

感官品质综合评分制需考虑的方面有（）

A.茶叶的各项感官指标
B.评审人员的经验和专业程度
C.评分标准的科学性
D.评审过程的公正性
E.茶叶的市场价格

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香气纯正与持久性需考虑的方面有（）

A.茶叶的生长环境
B.加工工艺的影响
C.存储条件的控制
D.评审人员的经验
E.冲泡用水的品质
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形态整洁度与完整性需考虑的方面有（）

A.采摘环节的影响
B.加工工艺的控制
C.存储和运输条件
D.评审人员的经验
E.茶叶的品种
多项选择题
杂质含量控制严格需考虑的方面有（）

A.采摘环节的筛选
B.加工设备的清洁度
C.存储环境的卫生
D.评审人员的经验
E.运输过程的防护
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