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问答题

简答题

引起食物中毒的细菌有哪些?如何对食物中毒进行确诊?

【参考答案】

细菌性食物中毒可分为感染型食物中毒和毒素型食物中毒。感染型食物中毒的常见细菌有沙门菌、变形杆菌、副溶血性弧菌。毒素型食物......

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