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全部科目 > 医学类 > 执业医师考试 > 公卫执业助理医师 > 公共卫生综合 > 营养与食品卫生学

单项选择题

A1型题

关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）

A.蛋白质含量高
B.蛋白质中蛋氨酸含量较多
C.富含不饱和脂肪酸
D.磷脂含量较多
E.碳水化合物在体内较难消化

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单项选择题
中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为（）

A.15～20g
B.20～25g
C.25～30g
D.30～35g
E.35～40g
单项选择题
母乳的特点是（）

A.钙含量高于牛乳
B.母乳不容易发生过敏
C.酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高
D.牛磺酸含量较牛乳低
E.铁的生物利用率较牛乳低
单项选择题
食物营养素在体内吸收时，一般正常情况下是（）

A.摄入量越多，吸收率越高
B.摄入量越少，吸收率越低
C.摄入量越少，吸收率越高
D.摄入量越多，吸收量越低
E.摄入量越少，吸收量越高
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