下列关于天然改性高分子吸附材料描述正确的是：（）

A.琼脂糖具有较多羟基，可介入不同的配基
B.纤维素材料资源有限，一般不作为吸附材料使用
C.壳聚糖是自然界中唯一的阳离子型食用纤维
D.纤维素不溶于水，所以不具备亲水性