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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 疾病控制(医学高级) > 慢性非传染性疾病控制

单项选择题

细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于（）。

A.气温较高，微生物易于生长繁殖
B.进食熟肉类食品多
C.人口流动性大
D.夏季食物易受污染
E.生熟交叉污染

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单项选择题
食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）。

A.有毒食物
B.腐败变质的食物
C.正常数量可食状态的有毒食物
D.动物性食物
E.植物性食物
单项选择题
无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。

A.细菌性食物中毒
B.有毒动植物食物中毒
C.化学性食物中毒
D.霉变食物引起的食物中毒
E.真菌毒素
单项选择题
罐头发生化学性胖听的原因（）。

A.酸性内容物的腐蚀
B.内容物过多
C.微生物作用
D.平酸菌作用
E.低温凝结
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