欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

问答题

简答题

试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点?

【参考答案】

(1)酸水解法:以酸为催化剂,在高温高压下将淀粉水解为葡萄糖
(优点)-生产工艺简单,设备简易,生产周期短,设......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题