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全部科目 > 医学类 > 健康管理师

单项选择题

关于食物的储存,表述正确的是()

A.高温加热能杀灭食物中所有的微生物
B.冷藏温度不能杀灭微生物,只适用于短期储藏
C.肉类食物经冻藏后,可以长期食用
D.冻藏温度一般为-12℃至-10℃

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