欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
制糖工艺
>
糖果基本知识
搜题找答案
问答题
简答题
砂质乳脂糖起晶的机理是什么？
【参考答案】
促使砂糖产生微细的晶粒，改变糖膏质构，方法有二：一是直接起晶法，另一是间接起晶法。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
焦香糖果制造机理是什么？
问答题
焦香糖果各组成物料的作用如何？
问答题
乳脂糖焦香糖果分几类，有何相同和不同之处？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
