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单项选择题

（）是茶汤呈色的主要物质，与茶叶中的苦涩味有关。

A.生物碱
B.芳香油
C.茶单宁
D.蛋白质

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商品分区分类，要以（）为原则。

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B.安全、准确、方便
C.安全、方便、节约
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B.麻
C.丝
D.毛
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