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单项选择题
一般来说，（）烟叶烤后含糖量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上，各项比值趋于协调。
A.生理成熟
B.未熟
C.工艺成熟
D.过熟
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单项选择题
一般来说，（）烟叶烤后糖含量高，总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少，烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜。
A.生理成熟
B.未熟
C.工艺成熟
D.过熟
单项选择题
在成熟过程中，成熟度不同，烟碱含量也不同，以（）烟碱含量最高。
A.过熟叶
B.成熟叶
C.未熟叶
D.完熟叶
单项选择题
（）含量可以作为判断烟叶成熟的一个生化指标，其含量已经分解时标志着烟叶充分成熟。
A.蛋白质
B.氨基酸
C.淀粉
D.总糖
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