单项选择题

酶对底物有特异性的原因是（）

A.酶好似一把钥匙，与底物匹配
B.底物好比一把锁，与酶完全匹配
C.酶与底物接近时，仅酶诱导底物变形
D.酶与底物之间邻近效应和定向排列
E.酶与底物接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应

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单项选择题

A.激活变构剂的一种
B.是使酶由无活性变为有活性或活性增加的物质
C.使酶活性增加的必需激活剂
D.是使酶一级结构改变的物质
E.激活剂大多数为阴离子，如CI^-

单项选择题

A.淀粉
B.糖原
C.半乳糖
D.乳糖
E.纤维素

单项选择题

A.蛋白质
B.核酸
C.脂类
D.糖类
E.矿物质