多项选择题
各类细菌,可通过下列途径污染食品:()。
A.食品加工用原料受污染
B.食品人业人员污染食品
C.通过用具与杂物来污染食品
D.加工食品时,生熟食品可引起交叉污染
E.生产环境卫生状况不良而间接污染食品
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多项选择题
A.食品加工用原料受污染
B.食品人业人员污染食品
C.通过用具与杂物来污染食品
D.加工食品时,生熟食品可引起交叉污染
E.生产环境卫生状况不良而间接污染食品
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