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单项选择题
冰箱、冰柜要定期进行清洗、消毒和除霜，除霜应（）一次。
A.一年
B.半年
C.三个月
D.一个月
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单项选择题
1949年至今，我国共经历了（）个食品安全阶段。
A.1
B.2
C.3
D.4
单项选择题
低温和常温贮存时食品距离墙壁、地面均应在（）米以上。
A.5
B.7
C.8
D.10
单项选择题
在食用油的检验报告中，包装袋中可以没有注明的是（）
A.服务热线
B.厂家
C.生产日期
D.QS标志
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