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问答题

简答题

致昏对肉品品质的影响是什么?

【参考答案】

点麻致昏可因血压明显升高,引起小血管,损伤而产生出血斑,特别是在腿部和腰部发生较多。其主要原因是血液中儿茶酚胺的积累,促......

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