问答题
论述题
论述过滤前如何对发酵液进行预处理？
【参考答案】
（1）加热：加热是发酵液预处理最常用的方法。加热能改善发酵液的操纵特性。我们知道，蛋白质从有规则，蛋白质从有规则排列变成......
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