多项选择题

下列关于北京琴书的表述正确的有（）。

A.北京琴书又称“单琴大鼓”或“扬琴大鼓”，以三弦、四胡、扬琴等乐器伴奏
B.北京琴书早期是北京及河北地区农民自娱自乐的方式，19世纪末出现专业艺人演出
C.通县乐亭大鼓艺人翟青山在电台播唱时仅用一台扬琴伴奏，故称“单琴”
D.早期的曲目以长篇大书为主，后经关学增的改进，曲目多取短篇
E.北京琴书流传于中国北方地区的汉族曲艺剧种之一，已列入世界非物质文化遗产名录

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多项选择题

下列关于东来顺涮肉馆的表述，正确的有（）。

A.东来顺涮肉馆始建于清光绪二十九年（公元1904年），创始人是河北沧州的丁德山
B.老东来顺的羊肉是选自内蒙呼伦贝尔盟的东乌旗、西乌旗的一年至一年半阉过的黑头白羊
C.东来顺的涮羊肉讲究不用冻肉，也不兴机切，切肉片全凭手艺
D.东来顺涮羊肉的调料，包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，香味独特
E.传统东来顺火锅使用清汤，底料包括海米、葱花、姜片、口蘑汤

多项选择题

下列名店中，属于北京著名的果品店的有（）。

A.天福号
B.月盛斋
C.信远斋
D.通三益
E.六必居

多项选择题

下列各项关于湖广会馆的表述正确的有（）。

A.1807年（嘉庆十二年），湖南长沙人、体仁阁大学士刘权之与湖北黄冈人、顺天府尹李均简创议公建湖广会馆于北京虎坊桥
B.1870年（同治九年）李鸿章在这里举办六十大寿
C.1900年（光绪二十六年）八国联军入京，美国提督以湖广会馆为司令部
D.1912年8月25日孙中山领导的国民党在此宣告成立
E.1913年3月30日北京国民党本部在此召开宋教仁追悼大会