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水是锻炼时最易丢失的营养素，所以在锻炼时应及时补充水分，适时适量，不要感到口渴才饮水，因为此时细胞已经缺水。
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判断题
夏季气候炎热，此时锻炼时，体内物质代谢变化很大，大量出汗使能耗增加，及时补充水与电解质及维生素比补充蛋白质、糖、脂肪更加重要。
判断题
耐力性运动对各种营养素的需要量均较高，尤其多选择一些含碳水化合物丰富的食物。
判断题
运动员赛后膳食应维持较高的热量，有充足的碳水化合物和蛋白质、高脂肪和足够的维生素、无机盐和水分。
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