欢迎来到牛牛题库网 考试题库官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

名词解释

代谢控制发酵

【参考答案】

人为地改变微生物代谢调控机制,使用中间代谢产物过量积累。

点击查看答案