单项选择题
A.120—150℃ B.150—180℃ C.180—220℃ D.220—250℃
A.提高食物消化吸收率和营养价值 B.杀灭原料中的有害物质，利于人体健康 C.营养素受破坏及损失，降低原料营养价值，滋生有害物质 D.不会使原料发生任何改变
A.清洗 B.去皮 C.烹饪 D.生吃
A.微波炉解冻 B.常温解冻 C.冰箱解冻 D.冷冻解冻
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