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判断题
所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。
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餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。
判断题
一份菜单上，菜点品种应多多益善。
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考虑菜单的美观，应该将所有文字都印成彩色。
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