单项选择题

制作红花奶油少司需要用到的材料是（）。

A.玫瑰花
B.牡丹花
C.红花
D.以上都是

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单项选择题

A.牛肉
B.牛骨
C.牛里脊
D.以上都可以

单项选择题

A.油面酱
B.辣椒酱
C.花生酱
D.芝麻酱

单项选择题

A.烤盘刷油或铺上锡纸
B.为了解决烤鱼表面不上色的问题，可以先将鱼放入煎锅中煎黄
C.根据需要调味，表面刷上熔化的光黄油
D.烤制过程中不时需要淋油，瘦型鱼淋油应频繁些