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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(中级)

单项选择题

西湖龙井的采制十分强调细嫩和完整，必须是（），芽叶全长约1.5cm。

A.一芽一叶
B.一芽两叶
C.两芽一叶
D.两芽两叶

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单项选择题

茶点的准备得依节气、时间的不同而有所改变，冬天应准备（）为主，颜色、种类、数量宜少不宜多，适可而止。

A.较清淡的茶食
B.味道较重的茶食
C.艳色的茶食
D.素雅的茶食

单项选择题

金银花茶的加工工艺独特，需经过严格地挑选、浸渍、烘烤和对（）的窨制等工序，其中窨制工序需要3次以上。

A.黄茶
B.绿茶
C.白茶
D.乌龙茶

单项选择题

（）茶具是一种黑色高温釉的瓷器，它大多产自福建、四川和浙江等地，其外表漆黑光亮，而且外观看起来也特别美观实用。

A.白瓷
B.青瓷
C.彩瓷
D.黑瓷

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