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中国饮食文化
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填空题
公元804年，日本高僧（）来到中国求学，归国之际，带去了中国的茶籽，植于日本国土。
【参考答案】
最澄
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单项选择题
从“医食同源”的角度出发，在21世纪将得到更大发展的食品功能是（）。
A.审美功能
B.社交功能
C.果腹功能
D.保健功能
单项选择题
饮食养生必须注意遵循“养藏”的原则，从多方面进行调摄，以保护体内元阳生机的节令是（）。
A.春令
B.夏令
C.秋令
D.冬令
单项选择题
从食养的角度看，果品类的味可分为（）。
A.甘、辛、咸
B.甘、辛、苦
C.甘、辛、酸
D.甘、咸、酸
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