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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 油脂加工技术

填空题

()的主要原因是少量中性油与碱液发生中和反应变为皂脚,少量中性油被皂脚吸附,水洗废水中含油。

【参考答案】

碱炼脱酸过程油脂损耗

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