欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
粮油工程
搜题找答案
单项选择题
一般情况下，湿面含量在（）的面粉称为强力粉。
A、30％以上
B、26%～28%
C、24％以下
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
一般情况下，制作糕点、饼干要求面粉为（）。
A、强筋力粉
B、中筋力粉
C、弱筋力粉
单项选择题
一般情况下，制作面条，馒头要求面粉为（）。
A、强筋力粉
B、中筋力粉
C、弱筋力粉
单项选择题
一般情况下，制作面包要求面粉为（）。
A、强筋力粉
B、中筋力粉
C、弱筋力粉
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
